Да в принципе можно ничего дополнительно не ставить.
В дистрибутивах raspberry pi OS уже есть всё необходимое для стрима с камеры
В этой команде для кодирования yuv420 используется кодек libx264
На Raspberry Pi 1-4 поддерживается аппратный энкодер, соответственно libx264 можно поменять на h264_v4l2m2m