Если блок питания импульсный (не трансформаторный (что легко понять по габаритам, если блок 2 ампера менее пачки сигарет то импульсный)), то они обычно от 100 до 300 вольт нормально работают выдавая на выходе строго установленное напряжение.
Скачки напражения, могут конечно пораждать и электромагнитные помехи, но это будет сказываться если провода длинные идут от малины и эти провода не экранированные и связаны с разными устройствами запитанными от разных розеток.

В вашем случае можно сделать так: в crontab добавить команды «ps aux», «free» и «date», указав им как поток вывода файл, что бы в этот файл сыпалась, скажем 1 раз в 30 минут информация о занятых ресурсах, таким образом получиться лог, а после зависания, можно будет посмотреть что же там происходило и как развивался процесс (если потребление ресурсов накапливается, то это явно утечки, если нет-нет, а потом хлоп и повисли то скачки напряжения или ошибки в софте).
Почитать можно (из первого найденного яндексом):
www.k-max.name/linux/planirovshhik-linux-cron-crontab-anacron/
younglinux.info/book/export/html/214

Я руки бы разработчикам оторвал бы за такие схемы вообще. Как минимум сломал бы руки. Обе.
Ну не дело рисовать руски схемы в разных местах, клочками оставляя 80% белым полем.
Так что я негодую и непонимаю не меньше вашего от их схем вообще.

Видимо они указали лишь «основные отличия от B» версии, а на неё более-менее полную схему уже дали.
Судя по описаниям, что «запилили другие стабилизаторы питания и ещё чуть-чуть» так оно и есть.

Уточните у разработчиков на офциальном сайте (и почему не выкладывают полную принципиальную схему без сокращений и отрезаний), потом расскажете, что ответят.
Никто же не мешает написать в их форум или в мыло. Переводчик Google поможет написать на иноземном.

P.S. У меня то у самого просто модель B, мне схема на + без надобности как и сама модель в которой они заставили выбирать «или TV-out или Audio».

Смотреть на официальном сайте, здесь: documentation > hardware > raspberrypi > schematics > README — Schematics
А ещё точнее — здесь: Model B+ Revision 1.2

Надеюсь поможет.

На первый взгляд кажется что схема крайне проста, но так оно и есть Raspberry PI очень простое устройство, которое содержит очень мало значимых деталей.
В целом что там к чему, можно увидеть по схемам других моделей.