У меня на RPi1B+ работало 2 датчика DS18B20 и DS1822 на одной 1-wire шине. Общая длина шины была чуть больше 0.5 метра. Подключал по руководствам главного сайта Малины. Недостаток - низкая частота опроса, вроде, раз в сек.
В другом проекте к микроконтроллеру было подключено 4 шины по 4 датчика на шине. Общая длина шины была примерно 2метра. Вроде, так и для RPi сделать можно.
Только проверьте датчики! Если из разных поставок - могут отличаться требуемые задержки. В одном из проектов пришлось менять задержки для другой партии датчиков(программа была не моя, подробно не разбирался). На RPi надежно работали датчики из обеих партий.
Ну и надо учитывать помехи по длинным линиям. Я с проблемами не сталкивался, но у меня и мощного оборудования рядом не было.